Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica dalam satu mangkok; Masukkan ikan tenggiri yang sudah direndam telur ke dalam tepung, baluri hingga rata; Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan; Cara membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay; Tambahkan jahe dan cabai merah, kembali tumis hingga harum; Masukkan
Tepung terigu dapat membantu menjaga kerenyahan bawang goreng. Lumuri bawang merah yang sudah dikupas dan diiris dengan tepung terigu lalu ratakan. 4. Goreng menggunakan api sedang. Cara menggoreng tidak boleh salah karena sangat berpengaruh terhadap hasilnya. Janggan menggunakan minyak yang terlalu panas karena dapat membuat bawang merah mudah
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. 2. Campur tepung terigu, telur, dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga donan licin dan kekentalan sedang. 3. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan ayuran yang telah dicuci, potong, dan diiris. Aduk rata kembali. 4. Panskan minyak di dalam wajan. ocZQ7G.